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润银机械网 2024-03-20 19:00:52

东魁杨梅的采收、竹木印刷贮藏和运输(一)

东魁杨梅果实没有外果皮，肉柱易汽车香座遭机械伤。再因果实成熟季节，高温多湿，果实容易变色变味，不耐贮藏。因此，搞好采收、贮藏、运输等工作，很是重要。

第一节采收

东魁杨梅果实，徒手采摘。虽然简单；但是要想做好，必须认真细致。

一、确定成熟适期

所谓“成熟适期”，就是要正确地确定成熟度，进行采摘。

台州市黄岩区地方标准规定，东魁杨梅果实分为以下三级（见表7－1、表7－2）。

说明：正常风味：甜酸适度，无异味。

根据以上规定，东魁杨梅果实的采收成熟度，应该是9成以上。因为东魁杨梅果实，不论是用于鲜食、加工、贮藏，都要求充分成熟。否为客户带来更优良的产品则，果实风味不佳，加工品质保险箱不良，贮藏性能不好。

二、采收的工具

采收的工具较为简单。一般在树上盛装的小竹篓或小竹篮。为了避免果实触伤或碰伤，所以竹篓（竹篮）底部铺有蕨类或青草；也有衬上无毒的泡沫塑料。但是容积不大，约能盛果5千克左右。

装果的工具是竹箩或塑料方筐。也不宜过大。一般的装量是20千克以内为宜。箩（筐）底部亦铺有蕨类或青草；或衬有无毒的泡沫塑料。

以上所用的篓（篮）或箩（筐），都要求：

1、无污染、无毒、不夹带影响人体健康的病菌或其它有害物质。

2、既要牢固；又要轻便。

此外，是一种梯子，供采摘高树时使用。分为四足梯、三足梯、二足梯等多种形式。

三、采收方法与注意点

采摘的方法，用左手三指抓住果实，食指顶住果柄，轻轻地向上捺动就可摘下。但是，采摘时要注意以1是使用寿命下几点：

1、采摘前，要清除园地中的杂草杂木，使能清楚地发现采摘时落地的果实。

2、采摘时间以早、晚为佳。因中午阳光强烈，果实受温偏高，不耐贮运。

3、要分批采摘。对不同成熟度的果实，做到选黄留青，相隔1～2天采摘一次。

4、要轻拿轻放，不能让果实受压；也不能因振动过烈而使果实受伤。

5、因成熟期与植株的地位、树势、树龄、结果量多少等有关，所以具体采收时期要根据实际情况而定。如：

①海拔高度不同，果实成熟期不同。一般是海拔高度升高100米，平均温度下降0.4～0.6℃，成熟期约推迟2天。

②山地南坡阳光充足，成熟期要比北坡提早，所以采收期也要早。

③东魁杨梅果实的成熟期还与单株的结果量有关，结果多的树，负荷量大。即使果面呈现红因其轻巧耐用且导电的特性色，却因营养供应困难，内部发育有影响，品质尚未达到成熟的要求，所以，成熟期反要推迟。

④幼年树和结果量少的树一样，由于叶果比大，养分充切粒刀足，所以成熟期提早。